Návody & recepty


Kissiel Kissiel

Bez místa určení
Kissiel
  • Datum vytvoření: 05-02-23

Kissiel   Původní recept z Krakowského kodexu z r.1394 vsypejte ječnou mouku do hluboké mísy a zalijte 0.5l vařící vody. Důkladně zamíchejte aby nezůstaly kousky. Po zchladnutí vmíchejte kvasnice a husté pivo. Přikryjte a nechejte na teplém místě/pro…

Kissiel   Původní recept z…

Číst více

Kvašený ovesný rosol Kisel Kvašený ovesný rosol Kisel

Bez místa určení
Kvašený ovesný rosol Kisel
  • Datum vytvoření: 05-02-23

Kvašený ovesný rosol Kisel 2 hrnky ovesných vloček nebo ovesné mouky, špetka soli, lžička sladěnky, chlebová kůrka. Oves zalijeme studenou vodou tak, aby nad jeho horní vrstvou byl ještě jednou tolik vody, a necháme stát 24 hodin. Ke vzniklému ovesnému…

Kvašený ovesný rosol Kisel 2…

Číst více

Tradiční kvas (zakwas) Tradiční kvas (zakwas)

Bez místa určení
Tradiční kvas (zakwas)
  • Datum vytvoření: 05-02-23

tradiční квас/zakwas Postup den předem (nejlépe připravit na noc)     Opražit kousek žitného chleba.Převařit v konvici vodu,odstavit přidat opražený chléb a nechat přes noc následující den     Přecedit tekutinu a zbavit ji všech zbytků chleba. Dát do…

tradiční квас/zakwas Postup…

Číst více

Kořeněné masala lassi Kořeněné masala lassi

Bez místa určení
Kořeněné masala lassi
  • Datum vytvoření: 05-02-23

Kořeněné masala lassi Budete potřebovat: 2 šálky jogurtu, 3 až 4 zelené kardamomy (semínka vyjměte a rozdrťte v hmoždíři), ¼ lžičky drceného černého pepře, 1 až 2 špetky mletého muškátového oříšku, 2 polévkové lžíce nasekaných mandlí, kešu či pistácií,…

Kořeněné masala lassi Budete…

Číst více

Slané lassi s mátou Slané lassi s mátou

Bez místa určení
Slané lassi s mátou
  • Datum vytvoření: 05-02-23

Slané lassi s mátou Budete potřebovat: 2,5 šálku jogurtu, 1 šálek vody, 1 lžičku černé soli nebo obyčejné soli, 1,5 lžičky praženého mletého římského kmínu a 6 až 7 lístků máty. Postup: Jogurt dejte do misky a dochuťte solí a praženým kmínem. Pomocí…

Slané lassi s mátou Budete…

Číst více

Sladké lassi s kardamomem Sladké lassi s kardamomem

Bez místa určení
Sladké lassi s kardamomem
  • Datum vytvoření: 05-02-23

Sladké lassi s kardamomem Budete potřebovat: 2 šálky jogurtu, 1 šálek studené vody nebo mléka, 4 až 5 lžic cukru, 1 lžička kardamomového prášku nebo 1 lžíce růžové vody, 10 až 12 šafránových nitek (není nutné), 6 až 8 kostek ledu, 1 až 2 lžíce nasekaných…

Sladké lassi s kardamomem…

Číst více

Kvas z červené řepy Kvas z červené řepy

Bez místa určení
Kvas z červené řepy
  • Datum vytvoření: 05-02-23

Свекольный квас Suroviny     3 střední červené řepy,nakrájené nebo naplátkované     4 polévkové lžíce cukru     2 litry pramenité nebo převařené vody     kousky kůrky ze žitného chleba Postup     Nakrájenou řepu dejte do větší nádoby a promíchejte s…

Свекольный квас Suroviny    …

Číst více

Kvašená červená řepa Kvašená červená řepa

Bez místa určení
Kvašená červená řepa
  • Datum vytvoření: 05-02-23

Kvašená červená řepa 5 kg červené řepy, 40 g soli na litr vody, 2 cibule, voda, lžíce hořčičných semínek, půl lžíce kmínu, několik koleček černé ředkve, příležitostně fenykl. Červenou řepu očistíme, nakrájíme na kolečka nebo silnější proužky a promícháme…

Kvašená červená řepa 5 kg…

Číst více

Stoletá vejce Stoletá vejce

Bez místa určení
Stoletá vejce
  • Datum vytvoření: 05-02-23

Stoletá vejce Tradiční postup Do  silného odvaru černého čaje rozmícháte 3.2kg vápna,4kg soli a 3.2kg dubového popela.Vytvořenou pastou pokryjeme vejce a posypeme silnou vrstvou otrub.Poté je uložíme na cca 5 měsíců na chladném místě. Moderní rychlá…

Stoletá vejce Tradiční postup…

Číst více

Italský recept na nakládané houby Italský recept na nakládané…

Bez místa určení
Italský recept na nakládané houby
  • Datum vytvoření: 05-02-23

Italský recept na nakládané houby. 1 kg čerstvých pevných mladších hříbků nebo holubinek, václavek či pravých ryzců, 3 l vody, 3 dcl bílého vinného octa, 30 g soli, 4 větvičky rozmarýnu, 2 větvičky tymiánu, nebo oregana, 6 hřebíčků, 6 bobkových listů, 10…

Italský recept na nakládané…

Číst více

Kvašená jablka Kvašená jablka

Bez místa určení
Kvašená jablka
  • Datum vytvoření: 05-02-23

kvašená jablka Kdysi se jablka v Rusku nechávala kvasit ve velkých dubových sudech nebo kádích, povětšinou umístěných někde na půdě. Do sudů s jablky se do nálevu přidali listy třešně, černého rybízu nebo dubu. Z koření to byl estragon, anýz a…

kvašená jablka Kdysi se jablka…

Číst více

fermentovaný zázvor z Taiwanu fermentovaný zázvor z Taiwanu

Bez místa určení
fermentovaný zázvor z Taiwanu
  • Datum vytvoření: 05-02-23

Yan-jiangis  tradiční fermentovaný zázvor z Taiwanu Připravuje se s a nebo bez přidání nakládaných švestek. Zázvor se po omytí nakrájí a promísí se solí a poté uloží na 2-6 hod do vrstev v nádobě.Po slití vylouhované vody se promísí s cukrem a …

Yan-jiangis  tradiční …

Číst více

Růže - kalendář prací na zahradě Růže - kalendář prací na…

Bez místa určení
Růže - kalendář prací na zahradě
  • Datum vytvoření: 15-10-21

Leden   V prvním zimním měsíci máme na zahradě a také při pěstováná růží velmi málo práce. V některých letech, kdy začíná zima pozdě, a protože růže přihrnujeme až bezprostředně před zámrazem, se stává, že růže přihrnujeme a zakrýváme až začátkem ledna.…

Leden   V prvním zimním…

Číst více

Řez růží Řez růží

Bez místa určení
Řez růží
  • Datum vytvoření: 15-10-21

Růže - řez růží Řez růží podle skupin Velkokvěté růže na záhonech řežeme tak, že jim ponecháváme asi 3 až 6 oček. Řídíme se tloušťkou výhonů, slabé výhony zkracujeme více, silné méně. Také když chceme z keře získat květy k řezu do vázy, volíme řez…

Růže - řez růží Řez růží…

Číst více

Pohankový chléb s ořechy (bez mouky) Pohankový chléb s ořechy (bez…

Bez místa určení
Pohankový chléb s ořechy (bez mouky)
  • Datum vytvoření: 09-10-21

Suroviny: 300 g  -  pohanka lámanka 100 g  -  slunečnice 100 g  -  lněné semínko - umlít 50 g    -  vlašské ořech  - nasekat 20 g    -  psylium 50 g    -  chia semínka 1 čajová lžička medu (i méně nebo nemusí být) 1 polévková lžíce soli (himálajská nebo…

Suroviny: 300 g  -  pohanka…

Číst více

Zelí s křenem Zelí s křenem

Bez místa určení
Zelí s křenem
  • Datum vytvoření: 03-10-21

Nakrájet 5 kg zelí a 1/2 kg cibule přidat 1 balíček DEKA, 40 dkg pískového cukru, 3/4 l octa a 2 hořč.sklenky oleje Smícháme všechno dohromady. Když zelí pustí šťávu přidat 2 hořč.sklenky nastrouhaného křenu. Rychle zamícháme a hned plníme. Natlačíme…

Nakrájet 5 kg zelí a 1/2 kg…

Číst více

E-koruna

JariloTV

Hnutí Jarilo

Odběr

Antispam*:
captcha

Mapa položek

Mapa