Recepty
Kořeněné masala lassi
Budete…
tradiční квас/zakwas
Postup…
Kvašený ovesný rosol Kisel
2…
Kissiel
Původní recept z…
Bez místa určení
- Datum vytvoření: 05-02-23
Kořeněné masala lassi
Budete potřebovat: 2 šálky jogurtu, 3 až 4 zelené kardamomy (semínka vyjměte a rozdrťte v hmoždíři), ¼ lžičky drceného černého pepře, 1 až 2 špetky mletého muškátového oříšku, 2 polévkové lžíce nasekaných mandlí, kešu či pistácií,…
Kořeněné masala lassi
Budete…
Číst více
Bez místa určení
- Datum vytvoření: 05-02-23
tradiční квас/zakwas
Postup
den předem (nejlépe připravit na noc)
Opražit kousek žitného chleba.Převařit v konvici vodu,odstavit přidat opražený chléb a nechat přes noc
následující den
Přecedit tekutinu a zbavit ji všech zbytků chleba. Dát do…
tradiční квас/zakwas
Postup…
Číst více
Bez místa určení
- Datum vytvoření: 05-02-23
Kvašený ovesný rosol Kisel
2 hrnky ovesných vloček nebo ovesné mouky, špetka soli, lžička sladěnky, chlebová kůrka.
Oves zalijeme studenou vodou tak, aby nad jeho horní vrstvou byl ještě jednou tolik vody, a necháme stát 24 hodin. Ke vzniklému ovesnému…
Kvašený ovesný rosol Kisel
2…
Číst více
Bez místa určení
- Datum vytvoření: 05-02-23
Kissiel
Původní recept z Krakowského kodexu z r.1394
vsypejte ječnou mouku do hluboké mísy a zalijte 0.5l vařící vody. Důkladně zamíchejte aby nezůstaly kousky. Po zchladnutí vmíchejte kvasnice a husté pivo. Přikryjte a nechejte na teplém místě/pro…
Kissiel
Původní recept z…
Číst více